Dorpsagent Franz Eberhofer heeft een te hoog cholesterolgehalte omdat hij graag snoept van de leverkaas van slager Simmerl. Daarom krijgt hij van zijn grootmoeder alleen nog maar gezond eten. Dit is een nachtmerrie voor Franz, te meer omdat hij door vriendin Susi verplicht wordt om een tijdje op hun zoontje Paul te passen. Hij wil Susi bewijzen dat hij een goede vader is en met de hulp van zijn vrienden lijkt dat te lukken. Op een nacht krijgt hij echter toch weer zin in leverkaas.
